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December 02, 2020

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招聘成功秘诀

没有正确的食材就无法烹饪。学习成功的秘诀。

当刘易斯·卡洛尔(Lewis Carroll)写作时 爱丽丝梦游仙境,他以一种超现实的异想天开的世界使读者感到高兴-然后用无意义的语言难题使他们沮丧。最让人生气的问题之一是疯帽匠问爱丽丝:“为什么乌鸦像写字台?”他从不费心提供答案。卡洛尔收到数十封信,恳求他解释这个谜语。本来它是没有答案的。然而,在1896年,卡洛尔(Carroll)最终提出了一种(同样是神秘的)解释:“因为它可以产生一些音符,尽管它们很平整;而且永远不会把错误的结尾放在前面。”因此,我想向观众展示自己的谜语。而且会有一个麻烦的解决方案。那么,餐厅如何招募呢?

 

成功秘诀

食物网络的粉丝肯定知道厨师罗伯特·欧文(Robert Irvine)的“餐厅:不可能”。该节目现已进入第十三季,欧文(Irvine)试图挽救近140家倒闭的餐馆。他的获胜率约为40%。如果您考虑到他所接触的每家餐厅都有100%的失败几率,那真是太了不起了。不仅如此,统计数据还显示,大多数餐饮场所中有60%都没有超过第一年。在不到五年的时间内,约有80%的股票关闭。所以尔湾清楚地知道他的东西。

在最近一次接受《商业内幕》采访中,厨师欧文分享了 决定餐厅繁荣与否的关键因素。有趣的是,这些要点中的大多数都反映了我们可以应用于招聘工作的良好业务实践。答案就在这里。如果您想经营一家蒸蒸日上的招聘公司,请遵循Irvine对餐馆老板的建议。有了正确的秘诀,成功就容易达成。

每个细节都很重要

餐馆对细节的关注对于良好的用餐体验至关重要。这不仅包括外观。如果没有实质性和功能性,那么舒适的氛围或时尚的装饰就不会给食客留下深刻的印象。每个细节都会传达出客户的意见。

  • 地板和服务区是否干净?
  • 固定装置是否维修良好?
  • 座位舒适吗?
  • 菜单是否清晰易懂?他们是否提供足够的细节来做出不错的选择?
  • 工作人员是否细心,彬彬有礼,包容和专业?
  • 食物会及时到达吗,并且新鲜吗?
  • 订单正确吗?

为了给客户和候选人创造非凡的体验,招聘人员应专注于相同的细节水平。

  • 专业,参与,响应并专心于客户和候选人的需求。
  • 创建引人注目的工作描述,这些工作描述应保持简单,但包括确保最佳匹配所必需的所有细节。
  • 及时回电,电子邮件或社交媒体通讯。
  • 在招聘过程的每个阶段,始终让客户和候选人了解进度。
  • 确保提交的候选人与职位描述相匹配。就像食客为错误的订单而烦恼一样,如果工作或个人明显不兼容,客户和人才也会同样失望。例如,我发现求职者在没有经验的情况下会收到护理职位的职位。为什么?因为招聘人员专注于关键字。在这种情况下,工人为一家医疗保健公司做过市场营销。
  • 进行清晰的沟通,并确保您的互动(无论是数字互动还是人声互动)都体现了您想要推广的品牌。
  • 维护您的物理和虚拟办公室空间(例如,社交媒体,博客,网站),以使其最能代表您的形象。一切看起来都应该更新,清晰,引人注目,功能齐全且整洁。

财务能力

正如Irvine和Business Insider在他们的文章中指出的那样:“即使老板不知道如何管理资金,即使是一家拥有美食和忠实顾客的餐厅也可能倒闭。”厨师欧文(Irvine)列举了一个餐馆老板的例子,他以低廉的食品成本(高额费用)获得丰厚的回报。但是,当尔湾(Irvine)检查财务状况时,他发现成本“是基于旧数据,自从上次计算以来,原材料成本已大幅上涨。”对于招聘专业人员,财务考虑也同样重要。

  • 跟踪您的运营成本,薪资,利润,亏损,税金,费用和其他间接费用。
  • 使用系统,而不仅仅是电子表格。会计软件不必昂贵或复杂。诸如Quicken,QuickBooks或Sage之类的程序可以发挥很大的作用。
  • 确定工人的补偿金和加价幅度并不能为您提供完整的费率信息。使用透明且有条理的方法。除您的营销和利润外,账单价格还涉及很多法定成本。一个明智的计划是在增加利润之前确定所有法规。这些包括FUTA,FICA,SUTA,税收,雇主规定的健康,带薪病假,残疾等。请记住,这些百分比因州和城市而异。
  • 创建一个数据库,其中包含您所支持地区的所有法定费用。确保每年至少更新一次。

通过了解这些成本,您可以更好地了解收入。许多代理商提议加价,因为它们看起来像是“标准”。但是,在提交38%的加价之前,您需要确切地了解其中的含义。假设法定费用总计为35%。剩下的百分之三用于支付您的一般和管理费用,招聘成本和利润。

领导

欧文说,十分之九的饭店,当老板逐步提高行业等级时,饭店的运营效率就会更高。同样的原则与招聘有关。当您的员工对您的经验,知识和技能充满信心时,他们将尊重并遵循您的愿景。最好的领导者会抛弃他们的自负和指导团队。当问题出现时,他们表现出“在这里停下来”的态度。当今的专业人员想要发展。他们想进步,他们渴望学习。当您的领导者准备以身作则时,您的公司就会腾飞。

强有力的领导力的另一个关键要素是热情。建立丰富的企业文化源于灌输共享价值和整个组织的归属感。在厨师尔湾厨师开始计划对餐厅进行翻新和改善之前,他花费时间来揭示业主的承诺和热情。他们愿意走多远才能使业务成功?

作为招聘负责人,您的团队成员必须相信他们可以克服任何障碍,解决任何挑战并提供最佳服务。候选人必须感觉到他们正在将职业选择交到专家的手中-拥护他们并孜孜不倦地寻找理想职位的人。您对任务的情感投入巩固了这些态度,并最终反映出您公司的性格。这也是吸引人才,员工和客户到您家的地方。

适应性

在这个竞争激烈的市场中,没有任何行业可以抗拒变化。 “餐厅每隔两到三年就会以某种形式,形状或形式改变外观,”欧文观察到。 “如果您不愿意根据周围的情况进行更改,那么您将永远不会成功。”这些话对招聘人员来说是一样的。

劳动力需求持续变化。当今企业所需的技能已经改变。一支新的年轻人才队伍进入了工作队伍。关于工人和人员配备的一切都是动态的。要想超越竞争对手,就必须创新发现,寻找,吸引,吸引和联系顶尖人才的新方法。

就像餐馆一样,您的招聘业务应不断研究行业趋势-在招聘和服务的客户领域。注意停顿并预测不断变化的需求。例如,目前,社会招聘策略和被动候选人扩展是成功招聘的充满活力的领域。您应该至少每两年检查和完善您的方法,资源,系统和工具,以确保您适应并保持相关性。

站出来

您最喜欢的餐厅与其他提供相同票价的餐厅的区别是什么?一切,真的。重要的是整个体验。您经常光顾的咖啡厅适合您的口味。品质出众,价格相称,气氛诱人,充满活力,服务堪称典范,并且有着明显的奉献精神和活力-热情洋溢地灌输了员工和顾客。

没有正确的食材就无法烹饪。这些元素远远超出了香料和食物。您最喜欢的餐厅很可能是独一无二的。关于它的东西很突出。成功的招聘人员还必须在竞争中脱颖而出。没有最好的服务,顶尖的人才,一致的交付,稳定的运营,敬业的团队成员以及独特的方法来保证绩效,客户和候选人就不会考虑您所提供的服务。

试图成为所有食客万物的餐厅通常会失败。他们的信息混乱了。他们的菜单令人困惑。他们的服务被摊薄了。最好的地方知道他们的利基。力争使您所提供的与众不同。这并不意味着浮华或花哨。它涉及创建一个品牌,该品牌包含您的价值观,利用您的优势,强调您的专业知识并迎合核心基础-合适的人员和合适的企业文化。

 苏尼尔·巴盖(Sunil Bagai)
苏尼尔·巴盖(Sunil Bagai)
苏尼尔(Sunil)是硅谷的思想领袖,演讲者,激励人,也是开创性的Crowdstaffing生态系统背后的远见卓识。他融合了远见,技术和业务技能,正在改变人才招聘格局和工作的本质。在创办Crowdstaffing之前,Sunil曾作为IBM,EMC和Symantec等公司的业务领导者磨练过他的技能和经验。 “我们需要以指数的方式思考,以认真构筑人类,文明和工作的未来。当我们进行协作和共同努力时,每个人都会繁荣。”
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